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学校应如何选择食堂承包公司

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学校是属于一个大的集体,常州食堂承包是国家培养人才的地方,因此,在饮食方面必须要考虑周全,杜绝任何饮食问题的发生,所以学校在选择食堂承包商的问题上一定要认真负责。现在有许多的学校直接把食堂承包给了一些个体户,这样就会导致出现一系列的问题,饭菜贵而且单一,更加重要的一点就是食品卫生安全没有得到保障。时常会出现饭菜馊了还在继续卖、吃饭的饭桌上整天看上去油光闪闪的,服务人员的服务态度也不和善、学生的生活费持续上涨等等一些问题。所以说正确选择一家正规完善的食堂承包公司显得尤为重要。那么我们要如何去判定一家食堂承包公司到底是好还是坏呢?下面多滋味餐饮小编为您详细介绍。

首先,应该先去了解该家食堂承包公司是否具备运营学校食堂的管理能力,这是首要条件。你不能说连大型食堂管理经验都没有,这样的公司就不太靠谱了。其次是了解该家食堂承包公司是否具备成功的食堂管理模式,这个是重点的考查方向,应当要求食堂承包公司解说以及提供管理理念再进行实地考查,最好去他们提供的承包对象进行实地考察一番,听听他们的看法。还有就是查看一下食堂承包公司的经济实力,另外看看你广告上看到的和他公司实际之间是否有出入。最后当你确定下来哪家公司最好先试着合作一个月不要急于签长期合同。

学校是学生们的第二个家,在这样一个大环境下如果说他们整天要为吃饭发愁,相信对他们的学习会产生很大的影响的,所以说学校为全体师生选择一家好的食堂承包公司是相当重要的。